2021-06-28 10:10:55
果汁生產線分為天然果汁(原果汁)飲料生產線、果汁(果粉)飲料生產線、帶果肉果汁飲料生產線等,這些飲料的主要原料可以變化,但生產的基本原理和過程大致相同,一般是經過果實原料預處理,榨汁或浸提,澄清和過濾,均質, 脫氧,濃縮,成分調整,包裝和殺菌等工序。對于渾濁果汁,則不經過過濾。 以下介紹的是天然原果汁生產線,為了大程度的**原果汁的營養成分不流失,制定果汁生產工藝,根據果汁飲料生產廠家每小時的產量,選型相應的果汁生產線設備: 1、果汁生產線(澄清汁)——原果榨汁預處理設備 ①沖浪清洗機:用于清洗天然原果 ②水果挑選平臺:人工挑選出**的水果,將不合格的去除 ③破碎機:將水果切成小塊,提高出汁率 ④榨汁機 ⑤振動過濾機:去除果汁中的渣子,屬于粗濾 ⑥滅酶器:為了防止果汁因氧化發生變色反應,或因微生物作用而引起發酵等腐敗作用,將果汁迅速加熱至80~85℃,經過滅酶殺菌,并冷卻至55℃以后再加入酶制劑。⑦酶解罐 ⑧澄清罐:通過加入澄清劑,除去果蔬汁中全部懸浮物、果肉微粒、膠體物質及其他沉淀物的過程。為了縮短澄清時間,澄清劑可在酶解未結束時加入并攪拌約30min然后靜置澄清。⑨立式加壓過濾機:精濾,以得澄清汁。 2、果汁生產線(澄清汁)——水處理設備 ①石英砂過濾器②活性炭過濾器③鈉離子過濾器④精密過濾器⑤一級反滲透⑥純水儲罐。 3、果汁生產線(澄清汁)——配料及殺菌設備 ①蒸汽化糖鍋 ②配料罐:按順序加入澄清原果汁與其余添加劑,配置成終產品。③雙聯過濾器:過濾配料過程中所融入的雜質④真空脫氣機:防止氧化果汁,灌裝時冒泡等問題,**果汁飲料質量。⑤超高溫瞬時殺菌機:殺菌時間在幾秒之內,大程度的保持果汁飲料的風味、營養。⑥冷熱缸:預熱,防止熱灌裝過程中飲料溫度未達到85℃左右(熱灌裝溫度)而回流。 4、果汁生產線(澄清汁)——飲料灌裝及包裝設備 ①吹瓶機 ②上瓶平臺(量大可用全自動理瓶機) ③飲料灌裝機(包括上蓋機、理蓋器、瓶蓋消毒柜,產量大可用在線式瓶蓋消毒柜) ④燈檢設備 ⑤吹干機:將瓶身 吹干,便于后面的套標 ⑥套標機(根據瓶型,也可用貼標機) ⑥噴碼機:注冊生產日期 ⑦全自動膜包機:果汁飲料終的集合包裝。 本公司不但提供果汁生產線設備,還提供成套碳酸飲料生產線、純凈水生產線、桶裝水生產線、易拉罐生產線等等。歡迎新老客戶前來洽談,我們將為您公司飲料產品提供專業的生產方案。
果汁飲料全套生產線設備介紹
果汁飲料生產線(青汁/濁汁/濃縮汁、蘋果、梨、桃、杏子、桑葚、香蕉、番茄、根莖類蔬菜和葉菜類蔬菜等)
果蔬處理工序(通用):
1、 計量稱重設備
2、 果蔬清洗機
3、 果蔬輸送帶
4、 提升機
5、 預熱器 / 預煮機
6、 破碎機
7、 打漿機
8、 螺旋壓榨機 / 垂直壓榨機 / 氣囊式壓榨機 / 帶式榨汁機
9、 酶解罐
10、碟式離心機 / 硅藻土過濾機 / 超濾膜過濾系統
11、不銹鋼平衡罐
水處理設備(通用):
1、 純凈水處理系統
溶糖及配料設備(通用):
1、 溶糖缸
2、 硅藻土過濾機
3、 糖漿輸送泵(計量泵)
4、 糖液不銹鋼儲罐
果蔬汁加工設備(通用):
1、 調配罐
2、 操作平臺
3、 鍋爐
4、 真空脫氣機
5、 雙聯過濾器
6、 高壓均質機
7、 多功能混合機
8、 調配罐
9、 巴氏殺菌機 / UHT殺菌機 / 罐頭殺菌機
10、三合一灌裝機 / 罐頭封罐機
11、倒瓶殺菌機
12、配套控制系統
13、相關電氣管線、閥門、管路系統
14、真空打檢機 / 燈檢臺 / 罐頭卷邊檢測設備
空瓶 / 空罐設備:
1、 理瓶機 / 理罐機
2、 輸送帶
3、 洗瓶機 / 洗罐機
4、 熟蓋機
果汁濃縮設備:
1、 真空低溫濃縮罐 / 超濾膜果汁濃縮系統
包裝設備:
1、 套標機
2、 打碼機
3、 配套平衡輸送帶
4、 燈檢臺
5、 紙箱成型機
6、 裝箱機配套平衡輸送帶
7、 裝箱機 / 裝箱機器人
8、 噴碼機
9、 手動叉車 / 電動叉車
配套清洗消毒設備:
1、 就地清洗CIP系統
2、 無菌灌裝室
3、 配套空氣凈化系統及空氣交換系統
4、 風淋室
北京市靜鑫通茂機械設備有限公司于2002 年在北京全資投資興建的生產制造公司。隨著完善的現代企業管理制度的建立,靜鑫作為技術、銷售、 生產中心,靜鑫通茂內部各機構資源優化,分工合作,協調統一,已形成一個高效運行的企業團隊。 靜鑫通茂是一家專業制造制藥、乳品、化工機械設備的實力型企業。在天然物提取濃縮和藥用鋼制潔凈容器制作領域積累了先進水平的冷作技術、拋光技術、工程設計安裝技術。代表產品有:實驗室反應釜、電加熱反應釜、生物發酵罐、不銹鋼罐、鋁儲罐、防腐儲罐、不銹鋼儲罐、列管冷凝器、涂料設備、涂料成套設備、生產設備等等。 靜鑫通茂技術中心堅持博采眾長、引進吸收、自我完善的宗旨,現已具備單一產品設計、特殊產品設計、工程項目設計、自動化控制設計等全方位的設計開發能力。 靜鑫通茂生產中心堅持流程作業、精工細作、全程檢驗的宗旨,任何一個產品都可以隨時追溯其工序的制造時間、制造質量,從而**每個產品的交貨時間及出廠質量。